GERARD DEHAYE                                                                                                                              LA CUISINE

L'Art d'un Chef                                                                                                                                     Sifferlin

 Une cuisine créative, gastronomique et simple à réaliser,

est à votre portée

Gérard Dehaye, Chef de cuisine multi-distingué dans les guides gastronomiques vous accompagnera dans vos propres réalisations par un cours de cuisine qui aura lieu dans les locaux de

 “LA CUISINE” 6a Quai Kellerman à Strasbourg le :

Vendredi 14 février 2014 à 19h30 précises

Vous pourrez déguster vos réalisations accompagnées d’un verre de vin par plat.

Vins sélectionnés par notre caviste :

Jean Walch, Au Fil du Vin Libre 26 Quai des Bateliers à Strasbourg

Patrimonio blanc-cuvée "carco" 2012 - Domaine Arena

Pouilly Fumé 2011 - cuvée "mademoiselle" - Domaine Alexandre Bain

Champagne 2009 - cuvée "fidèle" - Domaine Vouette et Sorbet

Gérard Dehaye vous proposera dans le cadre de la Saint Valentin  de réaliser un menu  :

                                             "Un amour de Truffes Noires                                   

MiISES EN BOUCHE

Crème de chataigne à la truffe noire

Brouillade d'oeuf à la truffe en coque

ENTREE

Formule à 110 € comprenant :

le cours (entrée, plat, dessert) + le repas + 1 verre de vin par plat + 1 eau plate ou gazeuse

 Pour toute précision ou inscription, contactez-nous !  

Les inscriptions devront être accompagnées d’un chèque de 35 euros à l’ordre de “LA CUISINE”

 GERARD DEHAYE                                                                                                    LA CUISINE

 l’Art d’un Chef                                                                                                           Aline BACHMANN

                                                                                                                                          6a, quai Kellermann – Strasbourg

07 61 03 72 01                                                                                                               03 88 37 59 72                                                           www.gerard-dehaye.com                                                                                           lacuisine@sifferlin.com