Les ateliers culinaires ont pour but la transmission de mon savoir et de mon expérience sur des recettes, des produits, des techniques.

Ces ateliers se font dans votre cuisine, avec votre matériel et s’adressent à des groupes allant de 6 à 20 personnes.

Si vous le souhaitez, je peux réaliser des ateliers culinaires dans un local équipé d’une cuisine professionnelle (en location).

Les recettes ou produits peuvent être simples, gastronomiques, contemporains ou classiques.

Les ateliers peuvent se faire sur ma proposition de produits ou sur vos envies d’un ou plusieurs de vos produits préférés.

Les cours vous donnent la possibilité de toucher et manipuler les produits.

Il peut y avoir également un conseil sur les vins

Les techniques doivent être reproductibles à votre domicile et vous permettre de réaliser votre propre cuisine en fonction de votre sensibilité.

Ces cours ne sont pas magistraux mais totalement participatifs.

Cliquez ici pour les tarifs des ateliers culinaires

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